Due eventi hanno caratterizzato a novembre e dicembre l’attività legata al Progetto Teatro, coordinato dalla professoressa Narcisi e dal professor Di Bella con il coinvolgimento del Dipartimento di Lettere dell’ITI Cannizzaro di Catania. Il 4 novembre 2016 novanta alunni delle classi quarte al Teatro Ambasciatori hanno assistito alla commedia “Gli innamorati” di Carlo Goldoni. Il lavoro, che ha entusiasmato i ragazzi, è stato messo in scena dall’Associazione “Buio in Sala” di Catania, composta da giovani attori, ma la maggior parte dei quali già con molta esperienza e una straordinaria professionalità. Ottima organizzazione e grande collaborazione con l’ITI Cannizzaro, da parte della dott.ssa Patricia Raponi.
Il 2 Novembre presso la Parrocchia S. Giuseppe in Ognina di Via Grasso Finocchiaro si è tenuta l'estrazione del biglietto della lotteria di beneficenza che servirà alla Chiesa per organizzare la festa di San Giuseppe che si terrà il 19 Marzo del 2017. Tutti gli studenti del Dipartimento di Chimica dell'ITI Cannizzaro di Catania e studenti di altre specializzazioni hanno partecipato in modo massiccio all'iniziativa, mostrando ancora una volta che la cultura della solidarietà e della condivisione è una delle importanti mission che la scuola si è data.
Scoprire i meccanismi e le dinamiche che regolano la vita di una città, essere protagonisti del confronto democratico sulle proposte e sulle scelte che fanno parte della vita quotidiana di una comunità. E’ stata una giornata molto speciale ed emozionante quella vissuta il 7 novembre 2016 dagli studenti delle classi Seconde dell’Istituto Stanislao Cannizzaro, che sono stati ospiti del Comune di Catania dove hanno simulato una seduta del Consiglio. 
Il nostro Istituto parteciperà il prossimo 20 novembre alla VI edizione del "PRANZO DI S. ELISABETTA", organizzato dall'Ordine Francescano Secolare della zona di Catania. L'invito alla nostra Scuola nasce dall'esperienza che, ogni venerdì alla Mensa Caritas dell'Help Center, accomuna il nostro Gruppo Caritas "Gemma Parisi" e i laici francescani.